Saluti da Sardegna

Hebbess! Wilde venkel!

Sardinië, dat is zon, zee en zomervreugde maar ook mirte, wilde venkel, munt, rozemarijn, porceddu, fregola, culurgiones, malloreddus, pecorino, rode mul, bottarga, pabassinas, Vermentino, Vernaccia, Cannonau om maar eens iets te noemen.


Over een week volgt verslag van mijn verblijf op Sardinië aan de hand van nieuwe recepten! 
A presto!